Les Vins

Château Terrefort Bellegrave

Appellation Côtes de Bourg

 

Le Château Terrefort Bellegrave est un vin charnu, avec une belle robe soutenue, ample, au nez légèrement épicé, aux tanins fondus, alliant une charpente réelle à une jolie douceur : un vin plaisir.

Terroir : argilo-calcaire et graveleux

Cépages : merlot : 65 %, cabernet-sauvignon : 30 %, cabernet franc 5 %

Vinification : Tris au cuvier
Macéra tion pré -fermentaire
Vinification traditionnelle,
avec des remontages tous les jours.
Macération longue : 21 jours
Contrôle thermique
Elevage en cuves

Accord mets : Le Château Terrefort Bellegrave peut se consommer dés a présent tout au long d’un repas avec une terrine de lièvre, une tarte au chèvre-basilic, un osso bucco, de la viandes rouges, et peut se déguster d’ici 5 à 7 ans (voire +).