Les Vins

Château Moulineau

Appellation Côtes de Bourg

 

Vin très fruité, plaisant. Arôme vif, très aromatique.
A garder ou a boire dés à présent sur des tartes salés, des viandes rouges, des fromages à pâte mole type camembert ou pâte dure.

Terroir : argilo-calcaire.

Cépages : Merlot : 65 %, cabernet-sauvignon : 35%. Vignes Jeunes. Effeuillage, maîtrise des rendements. Vignoble enherbé un rang sur deux. Lutte raisonnable sur le vignoble.

Vinification : Vinification traditionnelle, avec des remontages tous les jours.
Contrôle thermique
Elevage en cuves inox