Les Vins

Château Haut Mousseau

Appellation Côtes de Bourg

 

Le Château Haut Mousseau est fruité, avec une belle robe soutenue.
La bouche est charmeuse et gourmande.
Le terroir s’y exprime pleinement.

Terroir : argilo-calcaire et graveleux.

Cépages : Merlot 64 %, cabernet-sauvignon 30%, cabernet franc 5 %, Malbec 1%.

Vinification : Vendange à maturité optimale
Tris au cuvier
Macéra tion pré -fermentaire
Vinification traditionnelle,
avec des remontages tous les jours.
Contrôle thermique. Elevage en cuves